ショップ限定『ステンレス製平天板』＆『パンをサクッと焼く魔法の銅板』セット【庫内広々】【パン作り】【お菓子作り】【下火】【フランスパン】【窯伸び】【ハード系】【焼きムラ軽減】のレビューは！？

30代 女性さん
「平天板＆銅板セット」素晴らしいです。以前リンナイのビルトインを使っていたのですが、最近、見た目でハーマンに入れ替えました。ところがハーマン製、ガスのくせに焼きが弱く、庫内温度も不安定、電気オーブンかと思うような焼きを見せてくれて、不満がつのるばかり・・・！ビルトインオーブンの入れ替えまで考えていた矢先、こちらの商品と出会えました。驚くほど焼きが改善されました。ふっくら大きく腰高にサクッと焼けるのもそうですが、何より“口どけの良さ”はピカイチ！火通り（下火）の大切さを感じました。オーブンは温度だけがんがん上げて焼き色を付けようとしても、中の火通りが改善されなければ美味しいパンは焼けないということなんですね。パン教室のパンは美味しいのに自分で焼いたパンが美味しく感じられない方いませんか？それは腕が悪いんじゃなくてオーブンのせいなんです。焼きの甘いハーマンに出会ったからこそ勉強になった、焼きの大切さ！パンの味は焼きで決まりますね！『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット・これは間違いなくおすすめです。今後家庭用のビルトインオーブンも最初からこの天板セットが付属するようになるといいですね。最後にオーブン庫内のサイズですが、ハーマンの場合奥に出っ張りがあったりして、計り方が解らなかったのですが直接電話したところ、自分で悩んでいるより相手の方が良くオーブンをご存知で、とても親切に教えていただけましたよ。もしどうしようか迷っているなら、即刻、迷わず使ってみましょう！！

年齢不詳さん
私のオーブンにピッタリのサイズに作って頂きました。パン作りは未だ初心者ですが、これでばっちりクープの開いたフランスパンを焼くことが出来そうです。今から挑戦します。

40代 男性さん
とっても早いご対応で安心しました。 メーカー形式インプットでサイズも問題なし。 焼き上がりが、期待通り、ふっくらサクサクになったそうです。（カミさん曰く） 有難うございました。

年齢不詳さん
とても丁寧な梱包と対応で安心しました。 サイズもぴったり！ これから頑張って焼きたいと思います。

年齢不詳さん
けっこういいお値段ですので、迷いましたが購入して正解でした。 オーブンが広く使えますし、クープもきれいに開きました。 ますますパンを焼くのが楽しみになりました。

年齢不詳さん
オーブン付属の天板がフラットではなかったので、銅板とセットのこちらを購入しました。 天板はサイズもピッタリで庫内も広々使えてよかったです。 残念だったのが、銅板のサイズを希望のサイズにカットしてほしく、その旨を記入しショップからの返信メールにもしっかり記入してあったにも関わらず、希望サイズにカットされてませんでした。 追記 後日ショップから連絡を頂き、とても丁寧な対応をしていただきました。 希望サイズの銅版も即日で改めて送っていただき、ありがとうございました。 銅版を使用してのパン作りは、焼き上がりにとても満足しております。

30代 女性さん
パン焼きを始めて4年、自家製酵母のパンを始めてから2年程経ちます。 使用しているのはヘルシオの古い機種、AX-HC4です。 料理をあまりしない頃に買ったオーブンで、庫内は狭くパワーも弱く、パンを焼くにはちょっと物足りないと感じるオーブンです＾＾; でもまだまだ現役、買い換えるわけには行かず、どうにかならないかと思案していたところ、太田幸子さんの本でこの銅板の存在を知りました。 購入までにかなり悩み、今回やっと思い切って購入し、昨日自家製酵母でカンパーニュを焼きました。 いつもはマックスの250℃ウォーターオーブンで予熱し、そのまま250℃で焼成しますが、今回はレシピの通りに230度で10分焼成後、210℃で7分焼成してみました。 下火はいつもよりは強く感じ、熱も全体に行き渡っている感じがしましたが、我が家のヘルシオではレシピの通りではまだ温度が足りないようです！ もう少し使い込んで、うちのオーブンと銅板のベストな加減をつかみたいと思います！！ バクっとクープは…私も腕不足により今回はお目にかかれずでした涙 銅板さえあれば…というわけでもないですね！！ さすがオーダーメイド、ぴったりサイズで庫内が有効活用できる点では最高です！！

40代 女性さん
まだ届いたばかりで、使用していませんが、フランスパンなどのハード系のパンが上手に焼きたくて、購入しました。悩んで２年越しで購入決めました。 うちのオーブンは東芝の石窯ドームなのですが、ぴったりサイズでした。 商品が届くまで、サイズは大丈夫か？心配していましたが、我が家のオーブンにあったサイズでよかったです。

30代 女性さん
ご丁寧な対応、くわしく使用方なども書いた説明書入れてくださり、ありがとうございましたm(__)m

年齢不詳さん
前日から仕込みをしまして到着したその日に使用しました。以前から、教室のガスオーブンと家のオーブンレンジとの差で、底が焼けないというのが気になってましたが、解消！ ただ蒸気焼成できるかな？と庫内に一応、温度計を設置してスタートを押さず待機したところ、またたくまに温度が下がりました(笑) いろいろ試しながらベストの焼き方を見つけたいです。ステンレス天板が重いので、どこかに指をかける○の穴とかがあったらいいような･･･。発注対応、発送ともに迅速丁寧で、オーブンを買い替えた時もまた利用したいとおもいました。

年齢不詳さん
『商品を送りましたメール』は通常のお店では当たり前に目にししますが、その後に『届きましたでしょうか？メール』はこちらのお店が初めてです(^-^)この細やかな心遣いが嬉しくって、メールさせて頂きました。『届きましたか？メール』を見て、近くの営業所に「今日届きますか？」の確認の電話をしたところ「仕分けの途中で明日になります。」との答え・・・。なんで「今日取りに行ってもいいですか？」って聞いたらOK♪とのことで、取りに行ってきましたよぉ♪今手元にありますよ(^-^)勿論、サイズもバッチリ♪私が計測したものから若干サイズをお店におまかせで変更して頂きました。ん〜ジャストフィット！！使うのが楽しみです(^-^)

年齢不詳さん
この商品を購入してから、本当にクープが開くようになりました。未熟な腕前でもそれを助けてくれます。あるとないとでは大違い。もう１セット購入します。

年齢不詳さん
今までのオーブン用にこちらの銅板を使っていましたので、効果は実証済みです。今回、パン焼き用にと石窯ドームを購入したのでそのために２枚目のオーダーです。本当に”魔法の銅板”です！ハード系のパンなどパリッと焼けないで悩んでる方は、騙されたと思ってお使いになってみるといいと思います。

40代 女性さん
一か月程悩んだ時にポイント10倍のチャンスに巡り合い購入しました。家庭用のオーブンは下火が弱いのをカバーしてくれているのでパン（バケット）が「サクッ」と出来ました。まだまだパン作りには自信はありませんが焼いたパンのなかのふっくら感は今までとは全然違いとても伸びの良いものでした。 まだ1回しか使っていませんが合わせてステンレス製の天板も合わせて購入したのでお菓子も作りたいと思いました。 それと「オーダーメイド」とサイトに書かれているので手元に届くまで時間がかかると思っていましたが、5日間で届きましたし、到着日時予定も事前にメールを頂いていたのでそれに合わせてパン生地を仕込んで置けたので使えたので大満足です。ありがとうございました

年齢不詳さん
正直値段が、高いので購入には勇気が入りました。実際食パンを銅板を挟んで焼きあげたら、オーブンの熱の伝わり方が柔らかくなりまた銅板とステンレス板の2枚の保温性で温度が下がりにくくなりました。食パンも綺麗な焼き色 次の日にしっとりした食感 購入してよかったです。ありがとうございました。